Verfu¨hrerische Pralinen & Tru¨ffel Anne Wilson
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Nicht nur Naschkatzen und Leckermäuler werden ihre Freude an diesen Rezepten haben. Die Kreation und Herstellung eleganter und verführerischer Pralinen und Trüffeln ist eine der befriedigendsten und kreativsten Beschäftigungen für Köchin und Koch. Hier werden Ihnen neue und erfolgreiche Rezeptideen, klassische Rezepturen und praktische Tips und Hilfen für die Herstellung von Konfekt und Pralinen geboten, die Ihre Phantasie beflügeln und Ihnen die Arbeit erleichtern sollen.
9783895081507
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