Gemüse und Früchte enthalten alle Vitalstoffe, die unser Körper braucht, um eine gute Abwehrkraft und genügend Power für die täglichen Herausforderungen zu haben. Die Kampagne 5 am Tag setzt sich EU-weit für eine unkomplizierte Umsetzung der Tatsache ein, dass 5 Hand voll unwiderstehliches Grün oder saftiges Rot genügen; mit eingerechnet werden auch Säfte und die Frucht oder Karotte zwischendurch. Wie viel Spass und Genuss das bereiten kann, zeigt das junge Autorenteam angehender Ernährungsberaterinnen und -berater. Sie haben schnelle und unkomplizierte Rezepte kreiert, die Lust auf Obst und Gemüse machen und "5 am Tag" saisonal und in verblüffenden Kombinationen umsetzen. Und dies alles für Kochanfänger.
Ob als Mitgift für die WG oder erste die erste eigene Wohnung: Das Buch richtet sich an alle, die sich darauf freuen, ihr Leben selbst in die Hand zu nehmen