Broschiertes Buch Umfangreicher, übsichtlich strukturierter Theorieteil mit anschaulichen Beispielen sowie zahlreiche Übungsaufgaben samt Lösungen ermöglichen eine gezielte Vorbereitung auf Unterricht, Klausuren und das Abitur. Themen: Aromatische Kohlenwasserstoffe Struktur und Eigenschaften von Farbstoffen Kunststoffe Fette und Tenside Kohlenhydrate und Stereoisomerie Aminocarbonsäuren und Proteine Reaktionsgeschwindigkeit und Enzymkatalyse Mit Lernvideos mit Schritt-für-Schritt-Erklärungen.